2023 Wiltinger Riesling QW, suho, 12 % vol., Van Volxem

Rizling s strmih pobocij vinograda Braunfels v Wiltingu s suhim okusnim profilom. Skoraj si lahko predstavljamo, da bi ugriznili v temno rjav skrilavec, ki je znacilen za to lego. Sprva se v nosu pojavi subtilna aroma dimljene mineralnosti in belega popra - pravi vonj skrilavca. Po nekaj minutah v velikem kozarcu to vino, ki ga poganja terroir, razvije elegantne, zemeljske arome z najfinejsimi odtenki borovnic, brina in trnulje. S svojo cudovito izrazito, intenzivno aromaticno mineralnostjo, ki spominja na jod, je Braunfels rizling popoln spremljevalec k hrani. Plemenito vino v prefinjeni preobleki!