2024 Riesling QW, suh, 12 % vol., Hofmann, ekoloski

DE - ORGANIC - 039. V nosu mineralno in slano, z namigi rumenega sadja, kot je breskev. V okusu igrivo in elegantno - rizling, ki plese na jeziku. Odlicno se poda k belusem, solatam in perutninskim jedem. Vinogradi vinarne Hofmann se nahajajo v Appenheimu v severnem Porenju. Najboljsa lega v Appenheimu so geolosko oblikovana z ostanki starodavnega morja, ki je ustvarilo tla iz skoljkastega apnenca. Grozdje rizling delno izvira iz skoljkastega apnenca ob vznozju hriba Westerberg. Apnenec, iz katerega se je razvila zemlja, je ostanek apnencastega alginega grebena. Dodatno grozdje rizling prihaja iz vinograda Niersteiner Roter Hang z rdeco skrilasto zemljo.