Olio ekstra devisko sorta Ogliarola Taggiasca, ekstra devisko oljcno olje Ogliarola Taggiasca, Olio Roi

Prava umetnost oljkarja se ne razkrije v izjemnih letih, temvec takrat, ko je trgatev zahtevna. Franco Roi to umetnost obvlada ze generacije: v letih, ko je ligurskih oljk Taggiasca malo, se obrne na apulijsko oljko Ogliarola - sorto, katere blaga sadnost in elegantno telo zanesljivo izrazata znacilen okusni profil njegove posesti. Posebej priporocljivo je k ribam in solatam.