Champagne Veuve Fourny 2017 Monts Vertus Blanc de Blancs 1.Cru extra brut 0,75l

Grozdje chardonnay za ta sampanjec prihaja izkljucno iz enega samega vinograda Monts de Vertus in raste na 50 let starih trtah v hladnih, rodovitnih tleh. Odlicno vino prezivi pet let na drozeh, preden ga usteklenicijo. S cudovito slamnato rumeno barvo in elegantnimi mehurcki navdusi v kozarcu. Njegove arome popecenega briosa in marelic razvajajo nos, sledijo pa jim note zrelih limon in sladkega korena. Casi se spreminjajo, tudi v Sampanji. Prihodnost tam, kot dokazuje sedanjost, pripada visokokakovostnim sampanjcem in majhnim sampanjskim hisam, ki imajo v lasti lastne vinograde in se tako izognejo popolni odvisnosti od dobaviteljev grozdja. Ena taksnih impresivnih his je nasa nova druzinska Champagne Veuve Fourny et Fils v vasi Vertus, kjer se ponasajo s Premier Cru.