2025 Barrel 4 Gruner Veltliner QW, suho, 12,5 % vol., Ott, organsko

AT - BIO - 402. Ime Sod 4 je poklon legendarnemu sodu stevilka 4 druzine Ott, v katerem se je Gruner Veltliner nekoc staral v lesenih loncih. Danes pa Gruner Veltliner prihaja iz posod iz nerjavecega jekla in je prijeten ze od prvega pozirka: tipicne jabolcne note se srecajo z belim poprom in nezno pikantnim, eksoticnim sadnim koktajlom. V ustih je socen in saden - subtilno mineralen in z elegantno kislostjo. Ta Gruner Veltliner se najbolje poda k krepkim prigrizkom, kot je na primer kroznik s suhomesnatimi izdelki in rustikalnim kruhom. Odlicno se poda tudi k lahkemu mesu v smetanovi omaki s poprom.