re.garum? Riba, koncentrirana zacimba

Ribji garum zdruzuje starodavno rimsko tradicijo s sodobno fermentacijo in je elegantna alternativa azijski ribji omaki. S svojo subtilno globino, manj agresivnim okusom in uravnotezeno slanostjo ribji garum izboljsa ribje jedi, omake in azijske recepte. Poudarki: - Eleganten, nezen okus ribjega umamija - Manj slan kot klasicna ribja omaka - Vsestranska uporaba - lahko se uziva tudi surovo - Trajnostno proizvedeno iz ribjih stranskih proizvodov. Tipicna uporaba: - Ribe in morski sadezi - Prelivi in vinaigrette - Azijske jedi - Marinade - Jusne osnove in omake