2023 Sancerre Jadis belo vino AOC, suho, 13,5 % vol., H.Bourgeois BIO

FR - BIO - 01 Sauvignon Blanc iz trt, starih vec kot 60 let, ki rastejo na lapornatih tleh. Za Jadis so znacilne arome eksoticnega sadja, zdruzene z lahko medeno noto - eliksir iz Sancerreja. Redkost z velikim potencialom staranja. Slog vinarne je precej tradicionalen. Velik poudarek je na mineralnosti, saj ta odraza velicastne in raznolike terroire Loare. Med temi vini ni prevec sadnih, nasicenih vin, ki so danes tako priljubljena. Vina Sancerre in Pouilly-Fume iz Bourgeoisa se prav tako odlikujejo po odlicnem potencialu staranja. Premium linije dosezejo svoj vrhunec celo po treh ali stirih letih in se vedno ponujajo prijetno pitje po 10 letih.