2025 Blanc de Blanc, suho, % vol., Balthasar Ress, ekolosko, vegansko

DE - OKO - 039 Blanc de Blancs letnik 2025, cuvee rizlinga, belega pinota in sivega souvingierja, se v kozarcu pojavi s svetlim, cistim hruskovo rumenim odtenkom. Sadne, sveze arome rabarbare, pasijonke in sveze trave mamijo nos in prebujajo zeljo po prvem pozirku. V ustih se nadaljuje poletni, lahki znacaj Blanc de Blancs. Eksoticna pasijonka se sreca z osvezilnimi citrusnimi aromami pomela, grenivke, kosmulje in kanckom limetine lupinice. Fina, dobro integrirana kislina dopolnjuje celoten vtis in daje temu izjemno svezemu Blanc de Blancs pozivljajoc znacaj, zaradi katerega si boste vsak hip zazeleli se en pozirek. Naj pride poletje!