GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
Manitoba moka, iz elitne psenice
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Ta moka iz Manitobe je tako kot njen soimenjak iz Kanade mleta iz elitne psenice. Vsebnost mineralov ustreza moki tipa 550. Vsebnost glutena pa je v primerjavi s klasicno psenicno moko visja za priblizno 15-20 %. Testo iz moke Manitoba ima mocno, raztegljivo strukturo, pecivo pa ima velik volumen. Moka je zato primerna za dolgotrajno testo z malo kvasa - idealno za italijanski kruh. Manitoba moka je se posebej primerna za pekovske izdelke s posebnimi sestavinami, kot je bozicni stollen.
Dodatne informacije o izdelku