2024 Sauvignon Blanc QW, suho, 13 % vol., Martin Furst

Iz apnencastih tal cudovite doline Sauer, ta edinstveni in aromaticni Sauvignon Blanc preseneca s pravimi cudesi. Izvor tega svezega vina lezi v jugozahodni Franciji. Gre za naravni krizanec med sortama grozdja Traminer in Chenin Blanc. Verjetno od tod izvira ime: francoski `sauvage`, kar pomeni divji. V Franciji ta sorta grozdja velja za eno zlahtnih. Je ena najbolj razsirjenih sort grozdja na svetu, a kdor koli pricakuje navaden Sauvignon Blanc, se ni okusil tega divjega, ki ga je oblikovala mozella terroir. Je neprimerljiv in navduseni smo! Potpuri rumenega sadja, kosmulje in svezega kivija.