Marelicni catni s curryjem in kokosom, Fink`s Delicatessen

Sadne in eksoticne marelice so zacinjene s curryjem in kokosom. Cudovito se podajo k prekajenim ribam, trdemu siru, fonduejem, perutnini na zaru in jedem z rizem. Finkove pristne dobrote pridelujejo v Walkersdorfu, v osrcju stajerske sadjarske regije. Sadovnjaki, ugnezdeni na mineralno bogatih tleh nad vulkansko kamnino, v soncnem podnebju, lezijo idilicno med rodovitnimi polji in hladnimi gozdovi. Tukaj v tradicionalnih sadovnjakih in na majhnih parcelah se vedno gojijo dragocene stare sorte sadja, kot so Maschansker, Kriecherln, Hauszwetschken in Weingartenpfirsich. Iz njih nato pridelujejo bucno olje, sadne sokove, zganje in vina z izjemno gostoto, eleganco in regionalnim znacajem.