2024 Elbling QW, suho, 10,5 % vol., Martin Furst

Elbling je najstarejsa sorta grozdja v Nemciji in izvira iz Zgornjega Mozela. Iz grozdja se dajejo nezapletena, osvezilna in nezno pikantna vina. Preden je beseda rizling sploh obstajala, so tam ze Rimljani gojili Elbling kot Alba Romana in uzivali v rezultatih stiskanja. Elbling je suh, ima razmeroma nizko vsebnost alkohola in prijetno kislino. Zaradi tega je zelo okusno in nezapleteno. Cudovito disi po zelenem jabolku in citrusih. Za Elbling se priporocajo vse vrste ribjih jedi, zacinjeno meso, jedi z rezanci in riz. Solo, je prijeten spremljevalec za druzabna srecanja z druzino in prijatelji.