2023 Penina Elbling, brut, 12 vol. %, Martin Furst

Penina je najdragocenejsa stopnja Elblinga, brez debate! In ta je Brut - trpek, a ne presuh - z odlicno zlato rumeno barvo in uravnotezenimi aromami svetlega cvetja in rumenega koscicastega sadja. Elblingsekt brut iz kleti Furst je fermentiran v steklenici in rocno pretocen - penece dozivetje za aperitiv!