2022 Bob Singlar Rouge, suho, 12 % vol., Mongestine, organsko

FR - BIO - 01 To vino odraza vinarjevo spretnost pri ustvarjanju lahkega, zracnega in sadnega rdecega vina. V ustih zaznamuje mesanica rdecega in belega sadja, ki jo krona kancek kisline in subtilen vinski znacaj. Zaradi tega je odlicno za gasenje zeje, a tudi idealna priloga k perutnini in ribam. Postrezemo ga lahko rahlo ohlajenega. Kot vsa vina iz Mongestina je tudi to spontano fermentirano z divjimi kvasovkami, brez dodanega zvepla in nefiltrirano.