Alge Dulse, kosmici, Viva Maris, ORGANSKI

DE - ORGANIC - 003 Morska alga dulse je rdeca, aromaticna morska alga, ki se cudovito poda k solatam, juham, zelenjavi ali ribjim jedem. Ne glede na to, ali je surova, kuhana ali ocvrta, so ze majhne kolicine dovolj, da ustvarijo fantasticen vonj. Dulse je znana tudi kot morska alga slanina, ker pri kratkem in vrocem cvrtju razvije aromo, podobno ocvrti slanini. Nato je okusna z umesanimi jajci ali pire krompirjem. Ko je kuhana, vpije veliko vode, tako kot testenine, zato obicajno zadostuje majhna kolicina. Ta rdeca morska alga iz severnega Atlantika vsebuje jod in ima zelo veliko beljakovin. Je zanimiv, okusen in s hranili bogat dodatek k sodobni kuhinji.