Ardbeg Anthology Unicorn`s Tale 14-letni enosladni viski Islay 46,0 % vol

Druga izdaja v kolekciji Ardbeg Anthology prihaja iz sodov Madeire in burbona. Druga izdaja v kolekciji Ardbeg Anthology je mamljivo sladka polnitev 14-letnega viskija, zorjenega v sodih Madeire in bivsih sodih burbona. Poznavalci bodo v novem viskiju The Unicorn`s Tale odkrili vrhunske dimljene arome z notami banane, mentola in limete. V kolekciji Anthology Ardbeg eksperimentalno zdruzuje redke single malt viskije iz nenavadnih kombinacij sodov. Kot poklon hibridnemu slogu teh viskijev so polnitve poimenovane po mitskih osebnostih. The Unicorn`s Tale je enigmaticen single malt. Zdruzuje tropsko sladkost viskija, zorjenega v sodih Malmsey in Madeire, s pikantnimi, dimljenimi notami, znacilnimi za Ardbeg. Rezultat je sadno, aromaticno in dimljeno stvaritev. To steklenicenje sledi prvi izdaji v Ardbegovi novi seriji: The Harpy`s Tale, Ardbegovem prvem viskiju, ki je zorel v sodih Sauternes. Dr. Bill Lumsden, Ardbegov direktor ustvarjanja viskijev, pravi: `Radi eksperimentiramo s tem, kako lahko nasim viskiji dodamo nove dimenzije z ravnovesjem dima in arome. Nasa odlocitev, da Ardbeg zorimo v izjemnih vrstah sodov, je postavila temelje za sladke in dimljene `hibride` - in tako se je rodila Anthology Collection. The Unicorn`s Tale je druga izdaja v seriji in pri 14 letih se morda zdi sladek, vendar je njegova dimljenost precej izrazita. V vonju: Bogat, sladek, aromaticen in saden - arome bananinega kruha in biskvitnega pudinga napolnijo cute. Sirupaste note se spremenijo v znacilen vonj po goreci cedri. Brizg vode sprosti bogastvo tropskega sadja.` Evkaliptovo olje se mesa z blagim, aromaticnim dimom. V okusu: Limeta in sladke breskve galopirata po jeziku. Robustni okusi prekajenega sadja in pecenega kruha se umaknejo antisepticnim pastilam, kreozotu in janezu. Note jecmenovega slada se zdruzujejo z muskatnim oresckom in sotnim dimom. Zakljucek: Vpliv redkih sodov Madeire je neizpodbiten. Muhast, dimljen zakljucek se umakne dolgemu in dolgotrajnemu pookusu mentola, klinckov, lesnega dima in kafre.