Vinschger Kaminwurzen, 3 Kaminwurzen iz slamnatega svinjskega mesa, Genuss Gruber

Prekajene in nato na zraku zorjene dimne klobase iz mesa slamnatih prasickov, izdatno zacinjene z gorskimi zelisci, kot sta divji origano in brin, so odlicna priloga k popoldanskim malicam in pohodom. V kuhinji obogatijo enoloncnice in omlete.