Sampanjec Regis Poissinet Terre d`Irizee, ekstra brut, 12 % vol.

Ta cuvee je mesanica 84 % Pinot Meunierja in 16 % Chardonnayja iz vec letnikov, vkljucno z rezervnim vinom, pridelanim po metodi Solera, ki predstavlja priblizno 40 % koncne mesanice. Kompleksnost je takoj ocitna, z aromami cvetov mandarine, roznate grenivke, bele breskve in mirabelle, vse skupaj pa uokvirjajo prazene note testa za rogljicke, marcipana in pecenih orehovih tortic. Na okusu se pojavijo zlata jabolka in cimet, ki sampanjec vodijo do cistega in gladkega zakljucka. To je sampanjec, ki je v svoji mladosti mlad in mocan, a ima globino in strukturo, ki omogocata izjemen razvoj v prihodnjih letih. Osupljivo novo odkritje vzhajajocega proizvajalca v Cote de Bar, najjuznejsem delu Champagne.