Jesenske trobente, posusene, Plantin

Da bi odkrili dobro skrite crne trobentace, morate zelo skrbno preiskati listopadna gozdna tla, zlasti pod bukvami in hrasti. A trud se vsekakor splaca! Po okusu celo prekasajo okusne smrcke. Crne trobentace se nabirajo sveze in nato posusijo, da se odstrani voda. Vsi strokovnjaki za gobe se strinjajo: ta sorta je prakticno vnaprej dolocena za susenje. Crne trobentace so vsestranske; bodisi v juhah, omakah, zelenjavi, omaki, nadevih za pecenke, gobjih enoloncnicah ali za paniranje zrezkov.