Sojina omaka - Kinbue Tougarashi Shoyu - s cilijem, pikantna, Fueki, Japonska

Ta sojuju smo prvic preizkusili na festivalu cilija v Berlinu in ljubiteljem cilija je bil zelo vsec. Temelji na sojuju, ki je fermentiral 1,5 do 2 leti v lesenih sodih. Cili mu da se dodaten okus! Popoln je za gyoze, cmoke, ramen, rezance z govedino, ocvrt riz, zelenjavo in se vec. Zacinite svojo hrano! Manufaktor Fueki je bil ustanovljen leta 1789 v Kawagoeju v provinci Saitama in od takrat vari naravno sojino omako v lesenih sodih. Manufaktor ze nekaj let aktivno sodeluje v 100-letnem projektu, ki pomaga ohranjati tradicijo rocno izdelanih, tradicionalnih lesenih sodov.