TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Jajcna osnova Carbonara, brez slanine

PERSONALIZIRAJTE SVOJO CARBONARO Z DODANJEM SESTAVIN, KI SO VAM NAJBOLJ. `Osnovna` razlicica carbonare, z 20% rumenjaka in sira. Narejeno brez dodanega mleka ali smetane. Dodamo k rezancem in premesamo. S to osnovo lahko ustvarite svojo najljubso razlicico carbonare: - klasicno z dodatkom hrustljave guanciale (svinjske licnice) - z morskimi sadezi, ribami in skoljkami - s sezonsko zelenjavo. Omako lahko hranimo toplo, ne da bi se jajca strdila. 40 g omake zadostuje za 80 g testenin.