TARTUFLANGHE - Bistro 75 - Jajcna osnova Carbonara, brez slanine

PRILAGODITE SVOJO CARBONARA Z DODATKOM SESTAVIN, KI JIH NAJBOLJ OBOZUJETE. `Osnovna` razlicica Carbonare z 20 % rumenjakov in sira. Narejena brez dodanega mleka ali smetane. Dodajte testeninam in premesajte. S to osnovo lahko ustvarite svojo najljubso razlicico Carbonare: - klasicno z dodatkom hrustljave guanciale (soljene svinjske licnice) - z morskimi sadezi, ribami in skoljkami - s sezonsko zelenjavo. Omako lahko ohranjate toplo, ne da bi se jajca sesirila. 40 g omake zadostuje za 80 g testenin.