REDUCED Chicken Concentrate 022 - piscancji koncentrat, bio

DK - ECO - 100 Aromaticna osnova z dolgotrajnim umami pookusom, intenzivnimi notami perutnine in globoko prazeno kompleksnostjo z okroglo in polno osnovo zelenjave in gob. Fermentirani podtoni s sadnimi in cvetlicnimi aromami. Uporablja se kot osnova za omake in juhe ali kot ojacevalec okusa v jedeh, kjer zelite bogat in krepek okus piscanca. Koncentrat je proizveden brez dodatkov ali arom ter ne vsebuje glutena. ZMANJSAN piscancji koncentrat 022 je narejen iz stranskih proizvodov zivilske industrije, ki bi sicer koncali v odpadkih. Uporablja organske piscancje trupe in konice kril danskega proizvajalca perutnine Rokkedahl, znanega po svoji osredotocenosti na kakovost, trajnost in dobrobit zivali.