Keramicni set, Marisol Flos Salis? 100g in Tellicherry Pepper 70g, zlica, bio

PT-BIO-04, PT-BIO-03 Privlacen set za vsako mizo! Rocno izdelane kose iz glazirane keramike lahko vidite na vsaki mizi. Pokrov, ki je oblikovan kot posodica za prste, sprejme dovolj kolicine za zacimbe. Tako kot smetana na mleku se tudi ta posebna izbira Flor de Sal oblikuje kot prva plast slanice in se vsak dan rocno posname. Da bi ohranili nezne, listnate kristale, Flos Salis? skrbno polnimo v ekskluzivno izdelane posode. Poper Tellicherry je narejen iz popolnoma zrelih jagod rdece paprike, ki so fermentirane s celotno pulpo in posusene. Zaradi tega je poper crn, vendar ne globoko crn, temvec prijetne temno rjave barve. S tem postopkom se je aroma se bolj jasno razvila: popolnoma zrela poprova zrna so prevzela izrazito oreskast okus, a tudi mocno pikantnost. Ta poper se uporablja predvsem za temno meso, kot sta divjacina in govedina, pa tudi za cokoladne sladice.