Langres AOP/ZOP, mehki sir

Eleganten in subtilno zacinjen mehki sir iz sampanjca. Med zorenjem je bil izpopolnjen z rdecimi kulturami in sirnim sirom Marc de Champagne. Ta nezno mehak sir ima v sredini znacilno vdolbino, ki jo lahko za poseben pridih napolnite s kapljico Calavadosa. Sir za uzivanje ali nagrajevanje.