Rdeca paprika, pecena na zaru, vlozena, Casa Rinaldi

Ko papriko pecemo na zaru, se lupina loci od stroka. Ker so te paprike ze olupljene, jih je enostavno obdelati. Idealni so za vlaganje v olju s svezimi zelisci; Torej za enostavno pripravo predjedi, pa tudi za solate in omake.