Essenza Fruttato Medio Peranzana, ekstra devisko oljcno olje, Muraglia

Srednje sadno oljcno olje iz Apulije, narejeno iz 100 % oljk Peranzana. Pridelano iz nezrelih oljk. Dobri razlogi? Izrazito harmonicno olje z nizko vsebnostjo kislin. Idealno kot zakljucni dotik. Senzoricni profil: V nosu prevladujejo arome svezih mandljev in zelenih paradiznikov, okusni profil pa zaznamujejo mehke note. V ustih prevladujejo mehke, rastlinske note. Izjemno uravnotezen okus. Uporaba: Odlicno se poda k pecenemu mesu in ribam ter hitro pripravljenim jedem. Mocarello, karpaco in bresaolo zacini s parmezanom. Odlicno se poda k ribam in jedem, ki zahtevajo kratek cas kuhanja.