Bianco IGT Salento Ambace, belo vino / Fiano in Chardonnay, Schola Sarmenti

60 % Fiano, 40 % Chardonnay. Aromaticno in sveze belo vino z vonjem po zrelih breskvah in divjih rozah. `Ambace` je mesanica starodavne juznoitalijanske sorte grozdja Fiano in francoskega Chardonnayja. Fiano prispeva nezne zacimbne in cvetlicne note, Chardonnay pa svezino in gladko teksturo. Grozdje se rocno obira konec avgusta, kar zagotavlja najboljso kakovost in optimalno svezino. To je zelo pitno belo vino z zmernimi 12 % alkohola.