Jagode aronije

Eden od nacinov za uzivanje aronije je nakup zamrznjenih jagod. Zamrznjene jagode aronije imajo prednost dolgega roka trajanja in so pripravljene za uporabo kadar koli. Postopek zamrzovanja ohrani njihov kiselkast okus in hranila. Jagode aronije vsebujejo vodikov cianid, zato jih je treba uzivati surove le v majhnih kolicinah. Zamrznjene jagode aronije so idealne za pripravo marmelade, sadnih omak, kompota, soka ali pa jih predelamo v sirup. Jagode aronije so majhni, temno vijolicni sadezi, ki spadajo v druzino vrtnic. Te jagode, znane tudi kot aronija, izvirajo iz Severne Amerike. Danes jih gojijo predvsem na Poljskem, v Nemciji in Avstriji.