2019 Selection suho, 14 % vol., Vieux Parc

Vodilno vino posestva je cuvee sort Carignan, Syrah, Grenache in Mourvedre z najstarejsih trt na posestvu. To vino, ki je 12 mesecev starano v barrique sodckih, ima zeliscni in poprov znacaj, ki ga dopolnjujejo subtilni pridihi sladkega korena in tartufov. Ima odlicen potencial staranja. Corbieres, ki se razprostira na 13.000 hektarjih, je najvecja podregija Languedoc. Druzina Panis upravlja posestvo ze pet generacij in obdeluje 65 hektarjev, od tega 39 znotraj obmocja proizvodnje Corbieres, kjer so zasajene predvsem rdece sorte grozdja. Poleg klasicnega juznofrancoskega grozdja na glinenih, apnencastih in prodnatih tleh gojijo tudi merlot in cabernet sauvignon. Vinarija goji svoje trte z velikim spostovanjem do narave in je clanica organizacije Vitealis.