2021 Bourgogne modri pinot La Moutonniere, suho, 13 % vol., Roux

Temno granatno rdeca. Cvetica je sestavljena iz crnega sadja, kot sta crni ribez in robida, ter rdecega sadja (cesnja) in sladkega korena, lila in cvetnih listov vrtnice ter se razvije v kuhano sadje. V okusu se tanini harmonizirajo s sadjem in dajejo vinu jasno izrazeno strukturo. Tretjina je 10 mesecev starala v barikih, ostalo v jeklenih posodah.