Murray River Salt - roznati solni kosmici, roznati kosmici slanice, iz Avstralije

Reka Murray, ki izvira v zasnezenih gorah, je najvecja reka v Avstraliji. Ob svojem toku tece skozi pokrajine z visoko koncentracijo soli. Porecje Murray-Darling z nizko kolicino padavin in visoko stopnjo izhlapevanja je idealna lokacija za crpanje podtalnice z visoko koncentracijo soli. Barva soli, pridobljene iz te naravne slanice, izvira iz izlocenih rdecih pigmentov (karoteni), ki jih proizvajajo alge, ki so odporne na sol. Avstralska sol iz reke Murray je sestavljena iz subtilnih kristalov breskve barve. Kosmici imajo blag okus in so idealni za zacinjanje. Kljucno je, da je okus te soli subtilen in na primer poudari naravni okus gosjih jeter.