Olje bazilike Sasche Stemberg, ZLATI KROG

Za izdelavo tega olja je bila samo sveza bazilika hladno ekstrahirana in dodana repicnemu olju. Zeleno barvo dobi iz raztopljenega listnozelenega klorofila. V primerjavi z destiliranim aromaticnim oljem je hladno ekstrahirano naravno olje sestavljeno iz stevilnih komponent okusa in disav. Destilirano aromaticno olje ne more imeti te raznolikosti okusov in vonjev v njihovi kompleksnosti. Zato je ekskluziven sezonski izdelek. Bazilikino olje se odlicno poda k paradizniku, kateri koli solati ali kot zakljucek ocvrtega kosa mesa ali ribe s Saschinim poprovim melanzem.Vasi gostje bodo navduseni. To posebno olje se proizvaja le v majhnih kolicinah. Nas kuharski mojster Sascha Stemberg obozuje tradicionalno in posteno nemsko kuhinjo in jo povzdigne v nov, umetniski kuharski stil. Njegova pozornost do detajlov in lokalna kuhinja vsak dan navdusujeta goste v njegovi `Haus Stemberg`, ki je bila razglasena za najboljso restavracijo leta 2022.