HAVSNO, HAVSNØ FINE, drobna morska sol iz Norveske

HavsnØjeva drobnozrnata morska sol ima nekoliko bolj grobo teksturo kot tista, ki se obicajno steje za namizno sol. Zrna soli so preprosto prevelika, da bi sla skozi standardni solnik, vendar ta sol ni bila nikoli namenjena za jedilno mizo. Za to priporocamo skledo HavsnØjeve solne luske ali mlincek za sol, ki vsebuje grobozrnato morsko sol. Po drugi strani pa je fina morska sol odlicna za peko ali druge recepte, ki zahtevajo odmerjene kolicine soli. Drobna zrna HavsnØjeve morske soli se enakomerno zmesajo z vasim testom za kruh ali drugimi jedmi in jim dajo enakomeren slan okus. Po nasem mnenju je tudi odlicna resitev za kuhinjske projekte, kot sta konzerviranje in nasoljevanje mesa in rib.