Beni Wild Harvest Bolivia 66%, Bitter Couverture, Callets, Original Fizol, ORGANSKI

CH - ORGANIC - 006 Nezne note cvetja, medu, marelice in jasminovega caja. Sestavine: Neposredno kupljena divja kakavova zrna, surov trsni sladkor, kakavovo maslo, temna cokolada iz rocno nabranega divjega kakava iz savane Beni v bolivijski Amazoniji. Beni je redka divja sorta kakava, ki raste na otokih kakavovih gozdov v porecju reke Itenez, kjer jo nabirajo domorodni nabiralci. Ta izjemna temna cokolada ima 66 % vsebnost kakava in se konsira 24 ur. Je nezna, a hkrati prepoznavna - z zaokrozenim okusom posusenih jagod in tropskega sadja, s pridihom jasminovega caja. Ciste cokolade Original Beans so narejene iz redkih sort kakava. Z neposredno trgovino s kmetijskimi zadrugami in skupnimi projekti ohranjanja (vsaka cokoladica: eno drevo) Original Beans pogozduje dezevni gozdni habitat ogrozene flore in favne, izboljsuje dohodke tisocih pridelovalcev kakava in ustvarja nagrajeno kakovost. Najboljsi svetovni kuharji in slascicarji v svojih kreacijah uporabljajo originalna zrna in tako svojim gostom zagotavljajo trajnostni uzitek.