2018 Barolo Ravera, suho, 14,5 % vol., Elvio Cogno

Cognovo najbolj znano vino in paradni konj. V okusu so vrtnica, meta, tobak, zacimbe, kava, tartuf, sladki koren, usnje, minerali in cokolada. Klasicna eleganca, dobra struktura, ima najvecji potencial staranja med vsemi vini Cogno. 94 Parkerjevih tock.