
TOUFOOD XANTHAN, zgoscevalec ksantan gumi
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Vlakninam podoben ogljikov hidrat, pridobljen z bakterijsko fermentacijo s Xanthomonas campestris, z zgoscevalnimi in stabilizacijskimi lastnostmi (v emulzijah). Zgosti tekocine, tako hladne kot vroce, in ne izgubi viskoznosti niti pri naknadni uporabi temperature. Odporen je tudi na procese zmrzovanja in odmrzovanja. Pocasi premesajte in pustite, da se samo hidrira. Postopek lahko pospesite z mocnim mesanjem ali stresanjem, vendar lahko to zajame zrak in otezi postopek zgoscevanja. Zrak lahko odstranimo z vakuumsko crpalko.
Dodatne informacije o izdelku
Alergijske informacije o izdelku (vsebuje alergene) (37091)
Alergeni so lahko v sestavinah navedeni krepko. Ali alergenov ni ali pa nam jih proizvajalec/dobavitelj se ni poslal.
Imenovanje
TOUFOOD XANTHAN, zgoscevalec ksantan gumi
stevilka artikla
37091
Vsebina
600 g
Pakiranje
Lahko
bruto teza
0,70 kg
Razpolozljivost
TAKOJ VSELJIVE
kolicina na zalogi
50
ohlajen izdelek
Ne, neohlajen izdelek
Pakirna enota
9
Davcna stopnja
19 %
Koda EAN
8435499200129
BIO certificirano
st
Intrastat stevilka (Blagovna stevilka, stevilka carinske tarife, sifra, oznaka HS)
13023900
Proizvajalec (Odgovoren podjetnik)
Hergestellt von: Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
proizvedeno v drzavi | ISO
Spanien | ES
Sestavine
Zgoscevalec ksantan gumi. Zgoscevalec: ksantan gumi (E 415). Uporaba: Zmesajte hladno in pustite, da se navlazi. Postopek lahko pospesimo z mocnim mesanjem in nato izsesavanjem zraka. Priporoceno odmerjanje: 2-5 g/L. Shranjujte na hladnem in suhem mestu, izven dosega otrok.
Lastnosti: brez glutena.
Lastnosti: brez glutena.
hranilna tabela (37091)
na 100g / 100ml
kaloricna vrednost
753 kJ / 180 kcal
ogljikovi hidrati
80 g
beljakovine
5 g
Sol
8,25 g
Alergeni so lahko v sestavinah navedeni krepko. Ali alergenov ni ali pa nam jih proizvajalec/dobavitelj se ni poslal.