Moka iz kvinoje, bio

DE - ORGANIC - 001 Uporabno najmanj do: 15.07.21 Semena kvinoje, ki so podobna prosu, se predelajo v moko in so zato zaradi nizke vsebnosti glutena primerna za peko kruha le v omejenem obsegu. Pogosteje se uporabljajo kot vezivo v enoloncnicah, ocvrtih jedeh ali kasah. Vendar so zelo bogata z drugimi beljakovinami in imajo rahlo oresckast vonj.