Moc iz grozdnih peck, Winfrid Heinen / Vitis

Winfried Heinen poleg izbranih receptov 28 mojstrov kulinarike ponuja se veliko zanimivih in spoznanih dejstev o moci grozdnih peck. V svoji zahtevi po kulinariki, ki temelji na izvirnosti, ne poroca le o svojem ponovnem odkritju hladno stiskanega olja grozdnih peck, ki ze stoletja velja za najboljse olje za kuhanje. Znani vinski avtor in sedanji oljar se zavzema za to, da pokaze, kaj lahko pecke iz grozdja naredijo za kulinaricno uzivanje.