SBS Australia Rum, 2007, 13 let, 55 % vol.

Aroma: Ta rum potrebuje cas, da se razvije. Zacetni vtis spominja na lak za nohte in plastiko, a scasoma se pojavijo cudovite arome fig in citrusov. Okus: Travnate note z namigom na fige. Rahlo grenak pookus, a zelo zaokrozen. SBS Australia 2007 je bil usteklenicen iz enega samega soda, le 323 steklenic. Rum je zorel v sodu za burbon in je bil usteklenicen leta 2020 s 55,0 % ABV. Kot vedno ni bil filtriran s hlajenjem.