


Volovski rep sous-vide, foodVAC
zamrznjen izdelek -18°CMeso volovskega repa je bilo kuhano zelo dolgo in pocasi, tako da vam ga ni treba pripravljati doma. Priprava je zelo preprosta. Meso najprej pustimo odtajati v embalazi. Nato se lahko regenerira v embalazi v vodni kopeli ali neposredno v zalogi. Doseci mora temperaturo sredice okoli 75°C. Nato ga lahko postrezete. Vendar nam je tudi zelo vsec, da je utopljen v veliko demi glace in razstavljen. Ali kot vlecena govedina na briosu.
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Dodatne informacije o izdelku