Sobrasada - namazana klobasa, z Mallorce, Xesc Reina
Xesc Reina je eden najbolj priznanih spanskih proizvajalcev klobas. V sodelovanju s podjetjem Gebruder proizvaja najboljse sobrasade in fuete iz crnega prasica (malorske pasme prasicev). Ti prasici zivijo in se prosto rejo na dveh idilicnih kmetijah v srediscu otoka (blizu Sant Joan in Maria de la Salut), kjer se hranijo z rozici, figami, olivami in samo z zitom, ki ga pridelujejo na posestvu. Crne prasice tam redijo v locenih skupinah glede na starost, sredi gozdov, sadovnjakov in blatnih ravnic, kjer zivijo divje in brezstresno zivljenje. Na obseznih zemljiscih poleg pridelave krme in zitaric pobirajo tudi papriko v prahu `Tap de Corti`, priljubljeno v gibanju Slow Food. Tam redijo tudi ovce in govedo. Crne prasice zakoljejo pri priblizno 12-14 mesecih starosti. Njihovo misicno meso se uporablja za rocno izdelavo izjemnih sobrasad. Sobrasada je tipicna majorska specialiteta: mazljiva in slana, narejena iz fino mlete svinjine, obogatene s papriko in poprom Tap de Corti, ter polnjena v naravna creva. Zori vsaj tri mesece. Dozivite okuse in tradicijo Majorke!
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Pomembna opomba o ceni blaga
Ta artikel je tezak/svez naravni proizvod. Koncna teza je torej odvisna od izbire izdelkov, ki so naravno na voljo v trenutku prejema vasega narocila. Prav tako lahko cena dnevno niha. Koncna cena je torej dolocena glede na tezo izdelka, ki je najblizja zeleni kolicini, in ceno, ki velja na dan dostave blaga. Pri tehtnih artiklih koncni izracun vedno temelji na ceni/enoti. Na primer 5 EUR / 100g. Ce koncna cena in/ali teza odstopa za vec kot 30% od cene, navedene v narocilu ali narocene kolicine, bo prodajalec o tem najprej obvestil kupca po elektronski posti ali telefonu in narocilo izvedel le, ce se kupec s tem strinja. na to odstopanje.
Ta artikel je tezak/svez naravni proizvod. Koncna teza je torej odvisna od izbire izdelkov, ki so naravno na voljo v trenutku prejema vasega narocila. Prav tako lahko cena dnevno niha. Koncna cena je torej dolocena glede na tezo izdelka, ki je najblizja zeleni kolicini, in ceno, ki velja na dan dostave blaga. Pri tehtnih artiklih koncni izracun vedno temelji na ceni/enoti. Na primer 5 EUR / 100g. Ce koncna cena in/ali teza odstopa za vec kot 30% od cene, navedene v narocilu ali narocene kolicine, bo prodajalec o tem najprej obvestil kupca po elektronski posti ali telefonu in narocilo izvedel le, ce se kupec s tem strinja. na to odstopanje.
Dodatne informacije o izdelku