GOURMET VERSAND uporablja piskotke, da lahko to spletno stran kar najbolje prilagodi potrebam obiskovalcev. Ce nadaljujete z brskanjem po strani, se strinjate z uporabo piskotkov. Za vec informacij glejte Politiko zasebnosti. 
Dolgotrajna klobasa Fuet Negro de Mallorca, Xesc Reina
Stevilka artikla
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Izbor | Vsebina (teza) | embalaza | Cena EUR
(cena / enoto) | (Donos)
Razpolozljivost | uporabno do datuma
Iz srca Mallorce: vrhunska klobasa Xesc Reina! Xesc Reina je eden najbolj znanih proizvajalcev klobas v Spaniji. V sodelovanju s podjetjem Gebruder proizvaja najboljse sobrasade in fuete iz Porc Negre (pasma mallorskih prasicev). Ti prasici zivijo in odrascajo prosto na dveh idilicnih posestih v srediscu otoka (blizu Sant Joan in Maria de la Salut), hranijo se z rozici, figami, olivami in samo z zitom, pridelanim v prostorih. Porc Negre tam odrascajo, loceni po starostnih skupinah, med gozdom, sadnim drevjem in blatom, zivijo divje in brez stresa. Porc Negre se zakolje pri priblizno 12-14 mesecih. Xesc Reina naredi fuet klobaso iz njihovega misicnega mesa. Obdelajo se le doloceni pusti deli prasica. Po susenju iz 30 kilogramov mesa nastane priblizno 15 kilogramov klobase, torej priblizno 100 fuet. Zori se cca 1,5 - 2 meseca.
Dodatne informacije o izdelku