Cili omaka - Sriracha, brutalno pekoca, Blackout, Flying Goose

Sriracha Blackout (crni pokrov): TAKO PEKOCA! Ni za zacetnike, saj govorimo o priblizno 8000 Scoville enotah. Cili omaka Sriracha je najboljsa izbira, pa naj bo to za azijsko hrano ali pico; je zasvojljiva. Pasirani rdeci ciliji in kancek cesna dajejo tej omaki ognjevit okus. Na splosno je omaka v primerjavi z drugimi cili omakami relativno blaga. Ekstremni ljubitelji cilija svojo hrano resnicno pomocijo v omako, da ustvarijo doloceno pekocino. Za tiste, ki imajo radi pekoc cili, je omaka precej pekoca. Obicajna Sriracha ima priblizno 3000 Scoville enot, ekstra pekoca pa priblizno 7000. Pikanten okus cesna in sladkost sladkorja dajeta omaki Sriracha znacilen okus, ki ga poznavalci tako cenijo.