Sosa Fresh - umetni sneg (eritritol/mentin sladkor)

Nadomestek sladkorja, ki se uporablja namesto sladkorja v prahu in ne vpija vlage tako hitro. Ima tudi rahlo metin vonj, zato se pogosto uporablja pri proizvodnji zvecilnih gumijev. Poleg karamelizacije se ta sladkor lahko uporablja na kateri koli obicajen nacin. Prekomerno uzivanje ima lahko odvajalni ucinek! Izjemni izdelki z odlicno aromo in odlicno barvo - to je SOSA! Sosa Ingredients SL je eden vodilnih spanskih proizvajalcev vrhunskih sestavin za gostinsko in slascicarsko industrijo. Podjetje, ustanovljeno leta 1967 kot druzinsko podjetje, je sprva proizvajalo rocno izdelane piskote in tradicionalne katalonske bozicne izdelke. Kasneje, v sedemdesetih letih prejsnjega stoletja, je Sosa razsirila svojo ponudbo izdelkov na sestavine za sladoled, ki so se v osemdesetih letih prejsnjega stoletja razvile v linijo izvrstnih izdelkov za izdelavo sladoleda. Leta 2000 je podjetje zacelo proizvajati sestavine na osnovi oresckov za gostinsko in slascicarsko industrijo. Kasneje so dodali se liofilizirano sadje, teksturizatorje, naravne rastlinske izvlecke, naravne arome in stevilne druge sestavine. Sosa trenutno izvaza v vec kot 80 drzav. Glavni cilj podjetja Sosa je nenehno sirjenje in izboljsevanje svojih izdelkov, pri cemer vedno daje prednost najvisji kakovosti, tehnologiji in inovacijam.