Jackfruit, v sirupu

Jackfruit izvira iz Indije in je danes razsirjen v vseh tropskih drzavah, zlasti v jugovzhodni Aziji. En sam plod lahko zraste do 1 metra v dolzino, 50 centimetrov v sirino in tehta do 90 kilogramov. V notranjosti so stevilni rumeni, sladki, socni in prijetno tropsko diseci posamezni plodovi, od katerih vsak vsebuje veliko rjavo seme. Jackfruit velja za eno najbolj okusnih sadezev na svetu. V mnogih azijskih drzavah je zaradi visoke vsebnosti skroba ter beljakovin, kalcija in fosforja osnovno zivilo. Ta jackfruit se konzervira v sirupu, njihova pulpa pa vsebuje uzitna semena. Dodajajo se sadnim solatam in se uporabljajo za pripravo sladoleda.