Meso kruhovca, naravno, na kocke, vegansko, Lotao, ORGANSKO

DE-A-KO-006 Mlada kruhovka ima teksturo mesa, vendar je sadez. Lotao Green Jackfruit prihaja iz indijske kmecke zadruge in se obira rocno. Zaradi mesne teksture in nevtralnega okusa je kruhovec odlicna osnova za narezano meso ter jedi iz voka in prazenja. Ce koscke sadja oplemenitimo z zacimbami in svezo zelenjavo, dobi pulpa svoj poseben okus. Meso zacinimo in mariniramo v 200 ml olja 10-15 minut. V ponvi prazimo vsaj 4 do 5 minut do zelene rjavosti in dodamo svezo zelenjavo glede na sezono.