Grignolino del Monferrato DOC Casalese, rdece vino, jeklo, Il Mongetto

100 % Grignolino. Ko je mlad, v Grignolinu prevladujejo bogate arome jagod; s staranjem se te umaknejo v korist bolj zrelega, vinskega znacaja. V okusu se pojavijo zacinjene note, kot sta klincki in sladki koren. Dobro se poda k polenti, fonduti ali siru Castelmagno. Temperatura serviranja: 15-18 ?C.