Spice Garden Long Pepper - Pole, Balinese, Bengal Pepper

Dolga paprika je znana kot bengalska, balijska, palicasta paprika ali tudi kot jaborandi paprika. Prihaja iz Indije in Indonezije in je bil cenjen ze v rimski kuhinji. Njegov vonj spominja na cili in les. S svojo blago, toplo pikantnostjo se odlicno ujema s pikantno-sladkimi ali sladko-kislimi sestavki, pa tudi z azijskimi in indijskimi jedmi ter tudi v zacimbnih mesanicah. Brez skrbi - segrevanje paprike traja najvec 5 minut. Lesnikom podobne palcke nalomimo in tik pred uporabo zdrobimo ali zdrobimo v moznarju.