Massenez Eau - de - Vie Poire Williams Prestige, viljamovka hruska, 43 % vol., Alzacija

Klasika med alzaskimi zganji. Zelo cenjena zaradi svoje intenzivne in polne arome. Zacetki destilarne Massenez segajo v postnapoleonsko obdobje v sedemdesetih letih 19. stoletja, ko je Jean-Baptiste Massenez ustanovil domaco destilarno v Urbeisu v dolini Vale de Ville v Alzaciji. To je utrlo pot njegovemu sinu Eugenu Massenezu, ki ni podedoval le pravic do destilacije, temvec tudi vse svoje znanje, ki ga je uporabil, da je sam postal priznan mojster destilarne. Stvari so se resnicno razmahnile v petdesetih letih prejsnjega stoletja z Gabrielom Eugenom. Svoje zganje je uveljavil v takratnih vrhunskih restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, vkljucno z Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin in drugimi. Massenez je tako postal stalnica v najboljsih restavracijah Francije. Danes Bernard Baud uspesno vodi destilarno Massenez v Alzaciji skupaj z Manoujem Massenezom in Elodie Naslin.