Massenez Eau - de - Vie Kirsch Vieux Prestige, cesnja, 46 % vol., Alzacija

Kirschwasser zahteva vso spretnost destilarja, da v destilatu zajame popolnoma zrelo sadje. Zacetki destilarne Massenez segajo v postnapoleonsko obdobje v sedemdesetih letih 19. stoletja, ko je Jean-Baptiste Massenez ustanovil domaco destilarno v Urbeisu v dolini Vale de Ville v Alzaciji. To je odprlo vrata njegovemu sinu Eugenu Massenezu, ki ni podedoval le pravic do destilacije, temvec tudi vse svoje znanje, ki ga je uporabil, da je sam postal priznan mojster destilarne. Stvari so se zares razmahnile v petdesetih letih prejsnjega stoletja z Gabrielom Eugenom. Svoje zganje je uveljavil v takratnih vrhunskih restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, vkljucno z Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise in Haeberlin. Massenez je tako postal stalnica v najboljsih restavracijah Francije. Danes Bernard Baud uspesno vodi destilarno Massenez v Alzaciji skupaj z Manoujem Massenezom in Elodie Naslin.